TRAITEUR CATERING | UchuKantu

Ceviche Traiteur FR/EN

Pêche Fraîche du Jour, Leche de Tigre, Aji Limo, Oignons Rouges, Patate Douce, Cancha Andine, Choclo ------------------------------ Fresh Catch of the Day, Leche de Tigre, Aji Limo, Red Onions, sweet potatoe, Andean Cancha, Choclo

Mini aji de gallina FR/EN

Blanc De Poulet Râpé Enrobé De Poivron Jaune Péruvien Aji Très Léger, Crème, Parmesan --------------------------------- Shredded Chicken Breast covered in Peruvian Yellow Pepper Aji very light, Cream, Parmesan

Inka Taboulet traiteur FR/EN

Salade de quinoa Quinoa Bio Péruvien Super-Grain, Tomates, Concombres, Vinaigrette Maison ----------------------------- Quinoa Salad Super-Grain Peruvian Organic Quinoa, Tomatoes, Cucumbers, in House Vinaigrette

Mini hamburguers FR/EN

mini steak ,salade, tomatoes -------------------------- beef,salads, tomatoes

Causa Limeña Catering FR/EN

Purée de pommes de terre froide assaisonnée avec poivron jaune péruvien, huile & citron vert, farci de poulet ou de thon, mayonnaise, et la touch spéciale du chef. ------------------------- Cold mashed potatoes seasoned with Peruvian yellow pepper, oil & lime, filled with chicken or tuna, mayonnaise, and the chef’s special secret .

mini tamalitos FR/EN

peru-Style Hominy Tamale filled with Chicken, Botija Olives, Sarza Criolla

Mini Club Sandwish FR/EN

-Jambon fromage -Poulet mayonaise maison

cuillieres causa limeña poulpe FR/EN

Purée de pommes de terre froide assaisonnée avec poivron jaune péruvien, huile & citron vert, farci avec du poulpe et crème d'olives et la touch spéciale du chef. ------------------------- Cold mashed potatoes seasoned with Peruvian yellow pepper, oil lime, filled octupus octopus with mayonnaise made peruvians olives and the chef’s special secret .

Mini Alfajores Cocktail FR/EN

Delicieux Biscuits péruviens moelleux fourrés au Manjar Blanco -------------------------- Delicious Soft Peruvian Cookies filled with Manjar Blanco